Kalcijum u ishrani dece i odraslih: Zašto je važan i kako sprečiti nedostatak?

Kao roditelji, često pazimo na ishranu svoje dece, ali ponekad nas neke stvari mogu iznenaditi. Jedno od takvih iskustava može biti nagli pad kalcijuma kod dece, posebno tokom letnjih meseci. U ovom članku ćemo razmotriti zašto je kalcijum toliko važan, kako prepoznati simptome nedostatka, i šta možemo učiniti da zaštitimo zdravlje svoje dece i sebe.

Lično iskustvo: Kako sam shvatila da je kalcijum ključan

Jedna majka je podelila svoje iskustvo sa decom na moru. Iako je pazila na zaštitu od sunca i hidrataciju, njen sin je doživeo trenutak dezorijentacije i mlitavosti. Nakon brze reakcije i davanja malih gutljaja gaziranog pića (što može pomoći zbog fosforne kiseline koja stimuliše oslobađanje kalcijuma), dete se oporavilo. Nakon konsultacija sa lekarom, saznala je da je uzrok bio nagli pad kalcijuma usled toplote i intenzivne fizicke aktivnosti.

Šta je kalcijum i zašto je neophodan?

Kalcijum je mineral koji igra ključnu ulogu u:

• Izgradnji i održavanju kostiju i zuba
• Mišićnim kontrakcijama
• Prenošenju nervnih impulsa
• Pravilnom radu srca

Simptomi nedostatka kalcijuma

Kod dece i odraslih, nedostatak kalcijuma može se manifestovati kroz:

• Mlitavost mišića
• Kratkotrajnu dezorijentaciju
• Umor
• Grčeve u mišićima

Kako sprečiti nedostatak kalcijuma tokom leta?

Leti, zbog znojenja i povećane aktivnosti, organizam može brže izgubiti kalcijum. Evo nekoliko saveta:

1. Povećajte unos kalcijuma kroz ishranu - mlečni proizvodi, lisnato povrće, orašasti plodovi
2. Kombinujte kalcijum sa vitaminom D - neophodan za apsorpciju
3. Izbegavajte prekomernu konzumaciju čokolade - može ometati apsorpciju kalcijuma
4. Koristite umerene količine gaziranih pića - fosforna kiselina može pomoći u hitnim situacijama
5. Pazite na hidrataciju - dovoljno tečnosti sprečava gubitak minerala

Izvori kalcijuma u ishrani

Osim mleka i mlečnih proizvoda, kalcijum možete naći u:

• Susamu i tahini
• Brokoliju i kelju
• Bademima i lešnicima
• Sardelama sa kostima
• Obogaćenim namirnicama (sokovi, žitarice)

Kalcijum kod odraslih: Šta treba znati?

Kod odraslih, posebno žena u menopauzi, unos kalcijuma je važan za prevenciju osteoporoze. Međutim, treba voditi računa o:

• Balansu kalcijuma i magnezijuma (idealno 2:1)
• Izbegavanju preteranog unosa (ne više od 2500mg dnevno)
• Kombinaciji sa fizičkom aktivnošću koja opterećuje kosti

Kada kalcijum može biti problem?

Iako je neophodan, prekomerna konzumacija kalcijuma može dovesti do:

• Stvaranja kamenca u bubrezima
• Ometanja apsorpcije drugih minerala (gvožđe, cink)
• Problema kod osoba sa bubrežnim oboljenjima

Praktični saveti za roditelje

Na osnovu iskustava roditelja, evo nekoliko korisnih napomena:

• Kod odojčadi, preterana konzumacija mleka može dovesti do zatvora
• Vitamini B grupe mogu povećati apetit kod dece koja slabo jedu
• Prirodni kokteli (mleko sa bananom) mogu biti dobar izvor kalcijuma
• Leti je korisno povećati unos kalcijuma i magnezijuma

Zaključak

Kalcijum je esencijalan mineral za celokupno zdravlje, posebno u periodu rasta. Iako su mlečni proizvodi najpoznatiji izvor, postoje i brojne biljne alternative. Ključ je u umerenosti i balansu - ni previše ni premalo. Leti, kada smo izloženi toploti i intenzivnijoj aktivnosti, posebno treba voditi računa o unosu ovog važnog minerala. U slučaju sumnje na ozbiljan nedostatak ili višak kalcijuma, uvek je najbolje konsultovati lekara.