Zdravi Recepti za Dijetalnu Ishranu - Ukusno bez Griže Savesti

Nova Blog 2024-05-22

Otkrijte kolekciju ukusnih i zdravih recepata za dijetalnu ishranu sa jednostavnim sastojcima kao što su junetina, piletina, riba, povrće i zdravi zaslađivači.

Mnogi koji su na dijetalnoj ishrani često se susreću sa izazovom monotonih obroka - ispečena junetina na teflonu uz šargarepu ili riba u rerni prelivena limunovim sokom. U potrazi za inspiracijom, donosimo vam kolekciju kreativnih recepata koji koriste dozvoljene sastojke kao što su belo meso, riba, povrće i zdravi zamenski proizvodi, a da pritom nisu dosadni.

Dorucak

Ovsena Kaša sa Suvim Šljivama

  • 1 ½ šolje nemasnog mleka
  • ½ šolje ovsa za kuvanje
  • ¼ šolje soka od jabuke
  • 2 male šljive očišćene i iseckane
  • ½ šolje suvih šljiva
  • 1 šaka seckanih badema
  • ⅛ kašičice cimeta

Priprema: Sipajte mleko u šerpu i zagrejte do ključanja. Dodajte ovas i kuvajte 5-8 minuta, povremeno mešajući. U kašu dodajte sok od jabuke, šljive, suve šljive i bademe, te kratko prokuvajte. Servirajte u činijicama.

Nutritivne vrednosti po porciji: 519kcal, 9.1g masti, 96.6g ugljenih hidrata, 18.3g proteina

Proteinske Palačinke

  • 100g ovsenih pahuljica
  • 1 merica whey proteina (čokolada/vanila)
  • 1 banana
  • 2 jajeta
  • 100g ovsenih pahuljica potopljenih u vrućoj vodi

Priprema: Ovseno brašno potopite u vruću vodu da odstoje. Dodajte whey protein, jaja i bananu, pa mutite štapnim mikserom. Pečite na tiganju sa minimalno ulja. Možete ih servirati sa kremom od stevie, kikiriki puterom ili voćem.

Ručak i Večera

Krem Supa od Piletine

  • 1 praziluk
  • 1 šargarepa
  • 200g belog pilećeg mesa
  • ½ kašike brašna (opciono)
  • 1 jaje
  • 2 kašike grčkog jogurta

Priprema: Na malo maslinovog ulja propržite sitno seckan praziluk i šargarepu. Dodajte belo meso iseckano na kockice i pirjajte. Začinite, dodajte brašno (ako želite gušću supu) i nalijte vodom. Kratko prokuvajte, a na kraju dodajte jaje umućeno u jogurt.

Salata sa Kinoom i Piletinom

  • 1 čaša kinoe
  • 200g grilovane piletine
  • Šaka baby spanaća
  • 2 tvrdo kuvana jaja
  • Dresing: senf, maslinovo ulje, balzamiko sirće

Priprema: Kinuu skuvati u odnosu 1:2 sa vodom. Pomešati sa iseckanim mesom, spanaćem i jajima. Preliti dresingom i ostaviti da se ohladi.

Tikvice Punjene Piletinom

  • 1kg mlevene piletine
  • 150g pirinča
  • 3 velike tikvice
  • 50ml pavlake za kuvanje
  • Začini: so, biber, beli luk, aleva paprika

Priprema: Pirinač i piletinu propržiti sa začinima. Tikvice iseći na četvrtine, izdubiti i napuniti smesom. Peći u rerni na 200°C oko 45 minuta.

Zdrave Poslastice

Zdravi Sladoled od Banane

  • 2 zrele banane
  • 2-3 kašike bademovog mleka
  • 1 kašika kakaa
  • 1 merica whey proteina (opciono)

Priprema: Banane prethodno zamrznuti. Sve sastojke blendati dok se ne dobije kremasta smesa. Možete koristiti i drugo voće umesto kakaa.

Proteinske Rafaelo Kuglice

  • 100g posnog sira
  • 1 merica whey proteina (vanila)
  • 1 kašičica kokosovog ulja
  • 15 pečenih lešnika
  • Kokosovo brašno za valjanje

Priprema: Pomešati sir, protein i kokosovo ulje. Formirati kuglice, u sredinu staviti lešnik, pa uvaljati u kokosovo brašno. Ostaviti u frižideru da se stegnu.

Saveti za Varijacije

Kako bi izbegli monotoniju u ishrani, eksperimentišite sa začinima i kombinacijama:

  • Dodajte kurkumu, čili ili kim u mesna jela za intenzivniji ukus
  • Koristite različite vrste svezeg bilja (rukola, peršun, mirođija)
  • Menjajte teksture - kremaste jela kombinujte sa hrskavim sastojcima (bademi, susam)
  • Eksperimentišite sa zdravim dresinzima (jogurt + senf, balzamiko sirće + maslinovo ulje)

Ovi recepti dokazuju da dijetalna ishrana ne mora da bude dosadna ili oskudna. Sa malo kreativnosti i pravim sastojcima, možete pripremati obroke koji će zadovoljiti i vaše nepce i vaše telo.

Komentari
Trenutno nema komentara za ovaj članak.